糧食是影響國家安全、政治穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧的重要戰(zhàn)略物資；是進(jìn)行政治經(jīng)濟(jì)軍事攻防策略的可怕武器！可以說誰壟斷糧食市場，誰就能掌控世界政治經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)權(quán)。
換言之，盡管中國已經(jīng)擁有強(qiáng)大的工業(yè)制造業(yè)，但農(nóng)業(yè)依然落后，既不是農(nóng)業(yè)大國，也不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。美國著名外交家基辛格曾經(jīng)說過：“如果你控制了石油，你就控制了所有的國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人?！?/p>
中國經(jīng)濟(jì)的頭等大事是確保國家糧食安全。為什么中國糧食產(chǎn)量在一百年當(dāng)中最長的一個(gè)連續(xù)豐年周期之后，中國府庫盈滿，完全沒有饑饉之憂的時(shí)候，中國還會把國家“糧食安全”放在歷年中國經(jīng)濟(jì)的頭等大事的位置上?
中國的糧食缺口在不斷加大
在過去三年中，玉米、小麥和大米的進(jìn)口量都在翻倍增長。據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)測，到2020年，中國的糧食產(chǎn)量將上升到5.54億噸。
缺口將加大到1億噸以上。這表明中國既不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大國，也不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的強(qiáng)國。中國正在成為農(nóng)產(chǎn)品的純進(jìn)口國。
與此同時(shí)，由于工業(yè)化和城市化的影響，中國的耕地面積在以每年40萬公頃的速度減少。雖然中國不甘心淪為糧食純進(jìn)口國，但農(nóng)業(yè)部官員認(rèn)為，到21世紀(jì)第二個(gè)十年結(jié)束的時(shí)候，很可能會出現(xiàn)這種局面。中國過去一直努力要把糧食進(jìn)口控制在5%以下，現(xiàn)在看來，沒能做到。政府轉(zhuǎn)而加大了對國際市場的依賴度。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品也會像石油一樣出現(xiàn)問題，成為農(nóng)產(chǎn)品的純進(jìn)口國。中國將不惜一切代價(jià)，保證糧食供應(yīng)的安全。
根據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》智庫發(fā)布的《2013年世界糧食安全指數(shù)報(bào)告》，西方國家占領(lǐng)了全球糧食安全系數(shù)排行榜第一梯隊(duì)，中國則位列第42位，大大領(lǐng)先于中國的，包括糧食嚴(yán)重依賴進(jìn)口的日本(18位)和韓國(24位)。如今，中國的雙腳已不可避免地踏上了海外糧食進(jìn)口的疆土。
糧食戰(zhàn)爭：這樣的警告能不能讓中國猛??？
多年以來，中國的糧食基本上能自給自足，糧食進(jìn)出口大體相抵。直到前幾年，中國還只是進(jìn)口很少量的優(yōu)質(zhì)大米和少量的小麥，幾乎不進(jìn)口玉米，堅(jiān)持自給自足
但是，這種現(xiàn)象正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，中國已經(jīng)成為世界上最大的大豆進(jìn)口國，現(xiàn)在又開始把玉米、小麥、大麥和大米等谷物，納入其大宗進(jìn)口產(chǎn)品名單。
對于中國來說，即使中國僅進(jìn)口5%的玉米，那也將相當(dāng)于全球玉米交易的1/3或者將近一半。影響竟大到如此程度。早在30多年前，開始進(jìn)入高速經(jīng)濟(jì)增長階段時(shí)，中國就一直面臨一種可怕的預(yù)言式警告：中國對糧食日益增長的需求，可能導(dǎo)致全世界的糧食短缺。
不知道這一切能不能讓中國猛省?盡管中國已經(jīng)擁有了強(qiáng)大而現(xiàn)代的工業(yè)，相對較為發(fā)達(dá)的科學(xué)技術(shù)水平，但農(nóng)業(yè)依然弱小而落后，弱小而落后的不是中國的農(nóng)業(yè)科技，而是中國的土地制度。
從這個(gè)意義上說，中國的現(xiàn)代化強(qiáng)國是一個(gè)跛足的現(xiàn)代化強(qiáng)國，如果沒有強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)，中國始終在用一條腿在現(xiàn)代化跑道上蹦跶的國家。
如果我們?nèi)栽谵r(nóng)業(yè)的改革開放上謹(jǐn)小慎微，小修小補(bǔ)，保守如斯，如果我們始終視中國的土地制度是中國改革開放的雷區(qū)，那么中國的糧食自給率便會不斷下行，中國的農(nóng)業(yè)便會依舊弱小。面對這樣的現(xiàn)狀，能不能讓中國猛省?能不能讓中國在土地制度的改革開放上，有所作為?我們在等待答案。
糧食戰(zhàn)爭早已開始，我們手里卻沒有能發(fā)芽的種子
一切不能自留種子的農(nóng)業(yè)模式，都沒有存在的價(jià)值。
2018年5月27日下午，我們?nèi)ソ纪獾泥l(xiāng)村徒步，在某山的深處，人跡罕至的地方，遇到一位姓曾的74歲的農(nóng)民老伯。我們指著大爺屋門前的兩分秧田，問，這個(gè)秧苗是什么品種，是自己留種子的嗎？
大爺說，秧田種子是買的，不是自己留的。不能自己留種，必須每年去買牠們的，種子要50元一斤。自己留種則沒有收成。水稻不能自己留種，玉米也不能自己留種，蔬菜不能自己留種啦！聽完我的心里像針扎一樣的痛。
我們反轉(zhuǎn)基因是怎么反的？天天在微信群里反，吵得天翻地覆?？墒怯袔讉€(gè)人走到田野上去？那里才是決定轉(zhuǎn)基因去留的戰(zhàn)場，這些人是我們的父母，我們只需要一句話，就能定奪。可是我們一敗涂地。當(dāng)我們在微信群里吵得你死我活的時(shí)候，轉(zhuǎn)基因已悄悄占領(lǐng)了我們的土地。
春種一粒粟，秋收萬顆子。這是千萬年來的傳承。為什么我們對于“不能留種”這么大的事情，如此麻木不仁？當(dāng)農(nóng)作物失去生育能力的時(shí)候，它是受到了什么樣的傷害？遭受了什么樣的折磨？我們問過嗎？我們體恤過嗎？
當(dāng)農(nóng)作物不能生育的時(shí)候，我們能生育嗎？中國人的生育能力急劇下降，為什么沒有人去追問，沒有人去考證，沒有人去做權(quán)威的統(tǒng)計(jì)調(diào)查，并鎖定原因？當(dāng)我們對自己的生育能力都不關(guān)心的時(shí)候，關(guān)心其他的東西還有意義嗎？
任何一個(gè)物種，要與不斷變化的環(huán)境相適應(yīng)，就必須在其一生中不斷學(xué)習(xí)，如何適應(yīng)環(huán)境獲取能量。物種在與環(huán)境相適應(yīng)的過程中，會向生殖細(xì)胞寫入信息，并且能夠向下一代遺傳。所以，騾子，雜交水稻，無籽西瓜，轉(zhuǎn)基因，基因編輯等物種，因?yàn)樯臣?xì)胞不發(fā)育，不具備生育能力，因而也就失去了與環(huán)境的適應(yīng)性。
生命必須與環(huán)境相適應(yīng)，才能獲得能量。生育的本質(zhì)，就是與不可逆的環(huán)境相適應(yīng)。當(dāng)作物的生殖細(xì)胞不存在，環(huán)境適應(yīng)性沒有了，我們的生育能力從哪里來？閹割的家禽家畜可以吃，因?yàn)殚幐畹募仪菁倚?，它的生殖?xì)胞是發(fā)育的。這和轉(zhuǎn)基因、基因編輯、雜交水稻、騾子、三倍體無籽西瓜不一樣。后者是生殖細(xì)胞根本不能發(fā)育。
騾子和雜交水稻一樣，也具備所謂的“雜交優(yōu)勢”，騾子一歲就能長到媽媽5歲的體型，而且力氣特別足?？蛇@樣的“雜交優(yōu)勢”是以生殖細(xì)胞不發(fā)育為代價(jià)的。這樣的“雜交優(yōu)勢”有意義嗎？我們不結(jié)婚，可以留下彩禮錢；不讀書，可以省下學(xué)費(fèi)錢。這樣肯定更加富裕?？蛇@樣的“富裕”有意義嗎？
老祖先從來沒有吃過沒有生育能力的食物。過去人生活艱苦，大多數(shù)生了8個(gè)10個(gè)孩子基本活了下來。他們那一代人吃的什么？一年才有三餐半肉，生育能力那么旺盛。反觀現(xiàn)在的人，三四十歲就生不了孩子。還有更年輕的，一結(jié)婚就生不了孩子。
生不了孩子的痛苦，估計(jì)會有越來越多的人去體會。
種子天生就應(yīng)該可以生育，可以自己留種，應(yīng)該分散在每一個(gè)農(nóng)民的手上。越分散越安全。那才是無法被摧毀的農(nóng)業(yè)模式。哪怕發(fā)生戰(zhàn)爭，但是人還可以活下去，文化可以傳承，血脈可以生生不息。
玉米不能留種！瓜果、蔬菜不能自己留種，很無奈啊。如果農(nóng)作物不能留種，并且種子的控制權(quán)落入敵對勢力的手中，他們根本不需要發(fā)動(dòng)戰(zhàn)爭，只需要掐斷種子的供應(yīng)，一個(gè)夏天就會餓殍遍野。
自留種子是農(nóng)民的一種種植方式。我們需要趕快恢復(fù)可自留種子的農(nóng)業(yè)。種子安全，人的生存才安全，國家才安全。
