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質(zhì)量求生存、誠信得發(fā)展
玉米降水貯藏法
2022-07-24 00:00:00


玉米具有水分含量高、成熟度不一致、呼吸旺盛、易發(fā)熱、霉變等特點(diǎn),尤其是玉米種子,比其它谷類作物較難貯藏,在貯藏前要做好玉米的降水。降水的主要方法有以下幾種: 


一、收獲前田間降水 


(一)適時(shí)進(jìn)行玉米站桿扒皮曬棒玉米站桿扒皮就是在玉米進(jìn)入臘熟初期時(shí),將外邊苞葉全部扒下,使玉米籽粒直接照射陽光,水分可降低7—10%,玉米站桿扒皮曬棒期間,要注意以下幾個(gè)問題:一是“火候”問題,必須掌握在臘熟期,白露前后玉米定漿時(shí)再扒;二是玉米成熟期有早有晚,同一塊地也不一樣,要根據(jù)成熟情況,好一塊扒一塊,不能一刀切;三是因玉米品種和扒皮時(shí)間不同,水分大小也不同,為保護(hù)質(zhì)量,便于保管和脫粒,扒皮和未扒皮的要分別堆放,單獨(dú)脫粒。(二)田間曬鋪?zhàn)?、曬棒子玉米割倒后,放小鋪?zhàn)影枪獍?,下邊墊一層玉米秸子,既防潮又利于降水?!?/p>


二、收獲后降水 


(一)玉米棒集中到場(chǎng)院后要進(jìn)行通風(fēng)降水,防止捂堆生霉通過降水的主要方法:一是上棧子降水,一般離地面至少30cm以上;二是碼趟子降水,可碼高1m、寬0.7m的趟子;三是場(chǎng)地?cái)[放降水,將玉米棒平擺在場(chǎng)內(nèi),高度一般不超過30cm,無論哪種方法,都要隔幾天翻搗1次,以利于降水。(二)脫粒后的玉米降水首先,在場(chǎng)地地面上鋪10—15cm厚玉米,用木銑每隔1小時(shí)翻場(chǎng)1次;其次,晾曬后必須過篩清雜,把低水分和高水分的玉米分開裝袋,不能混裝;再次,將高水分玉米堆放在通風(fēng)好的地方碼成“井字”型通風(fēng)垛,隔幾天翻搗1次。(三)利用干燥機(jī)或烘干室,烘穗、烘粒?!?/p>


三、穗貯和粒貯 


(一)穗貯的方法建玉米瘺子,玉米瘺子有長(zhǎng)方形和圓形兩種:長(zhǎng)方形的底部要墊高0.5—1米,長(zhǎng)度依貯量而定,寬1—2米,高2—3米;圓形底部墊超起0.5米左右,直徑3—5米,高3—4米,中間最好立通風(fēng)筒??捎描F筋、磚、秫秸、木板做墻,用薄鐵、石棉瓦做蓋,建成永久性貯糧倉。 


(二)粒貯的方法籽粒入倉前,把玉米水分降至14%以內(nèi),采用自然通風(fēng)和自然低溫。自然通風(fēng),就是在秋、冬、春季,向溫度高的糧倉引入干冷空氣,使倉內(nèi)玉米降溫、散溫;自然低溫,倉內(nèi)長(zhǎng)年保持在15℃以下,有利于玉米安全過夏及防治病蟲害。


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